Logipass
Русский
Бизнес сфера Управляющий рестораном Описание

Управляющий рестораном

Управление кафе Рестораны

Мечтаете управлять кулинарным бизнесом?

На этой странице вы найдете исчерпывающую информацию о профессии менеджера ресторана: что включает в себя эта роль, какие навыки управления и обслуживания требуются, и как определить, подходите ли вы для мира кулинарии и гостеприимства. Профориентация проводится онлайн здесь на сайте, начните сейчас!

שף, מהמילה הצרפתית chef, הוא המנהל האחראי על המטבח, על יצירת תפריטים ומתכונים, על הכשרת סגל ופיקוח על הבישול. השף מנחה את סגל הטבחים, האופים, הקצבים וכל אחד אחר המעורב בהכנת האוכל. תחום אחריותם של השפים נוגע, בין היתר, להתווית אופייה הקולינרי של המסעדה, תכנון התפריט, ותמחור המנות (כלומר, קביעת עלות הכנת המנה והמחיר שייגבה עבורה). השפים עובדים לרוב במטבח עצמו, בין אם בהכנת האוכל בפועל או בהדרכת עוזריהם, אך מאחר ששמו של השף מהווה נדבך חשוב במוניטין של המסעדה נוהגים לעיתים השפים להתערות בקהל הסועדים בזמן הגשת האוכל. כיום, כמעט כל המוסדות המכינים כמויות גדולות של אוכל, כגון מסעדות ומלונות, מעסיקים שף שינהל את תהליך הבישול. (מקור: ויקיפדיה)

Профориентация для должности Управляющий рестораном


Какой результат вы получите в конце теста по профессии - Управляющий рестораном
Рекомендация
Навыки
тесты
Личность
Для просмотра ошибок перейдите в Затем нажмите кнопку Следите за ошибками.
Пример сводки рекомендаций
Управляющий рестораном
1 2 3 4 5 6 7 8 9
1 2 3 4 5 6 7
Пример отчета о навыках (качествах)
Управляющий рестораном
6
6
6
7
7
5
9
8
8
7
5
7
среднее арифметическое
Общее математическое среднее значение всех протестированных тестов, важно понимать, что существуют тесты разной важности, и поэтому среднее значение не обязательно отражает уровень экзаменатора на должности.
точность
Уровень точности, достигнутый кандидатом в отношении количества решенных им вопросов и по сравнению со всеми кандидатами.Чем выше уровень точности, тем больше можно сказать, что кандидат работает точно в задачах, требующих мышления.
производительность
Количество вопросов, на которые кандидат ответил в отведенный ему срок. Чем выше оценка, тем выше темп работы кандидата.
Общие умственные способности; его / ее способность учиться; воспринимать информацию, обрабатывать и использовать; изучать новые навыки и решать интеллектуальные задачи.
тесты связанные с чертами
Вербальные аналогии 5 Тест памяти - Имена 7 Числовые последовательности 6 Диаграммное мышление 7
Умение быстро и эффективно учиться, решать проблемы и анализировать сложные процессы.
тесты связанные с чертами
Вербальные аналогии 5 Диаграммное мышление 7
Этот тест помогает проверить уровень знания английского языка по двум аспектам: словарный запас от базового до продвинутого; умение понимать смысл текста.
тесты связанные с чертами
Знание и понимание английского языка 6
Точное восприятие визуальных форм и отслеживание положения фигур, которое меняется в пространстве. Формальная способность имеет важное значение в профессиях, которые требуют анализа и обработки формальных данных, которые представлены в форме и на чертежах.
тесты связанные с чертами
Диаграммное мышление 7
Способность идентифицировать скрытые формы в сложной формальной структуре, игнорируя при этом нерелевантные стимулы. Эта способность связана с чертой личности - независимостью в своей области и сочетается со способностями творческого мышления, гибкости, оригинальности, развития новых идей и импровизации.
тесты связанные с чертами
Сопоставление форм 7
Общий арифметический подход, умение быстро и точно выполнять основные арифметические операции, численное оценивание, мышление и математическую логику.
тесты связанные с чертами
Числовые последовательности 6 Устный счёт 3
Умение понимать и анализировать количественные данные, представленные в виде таблиц или графиков, и делать из них выводы.
тесты связанные с чертами
Интерпретация данных 9
Умение качественно и быстро выполнять задачи, требующие внимания, концентрации, внимания к деталям и аккуратности.
тесты связанные с чертами
Сопоставление последовательностей 8 Сопоставление форм 7
Повседневная память - это способность запоминать информацию, с которой мы регулярно сталкиваемся, и комбинировать ее с предыдущей информацией, которая у нас есть, чтобы использовать ее в дальнейшем, чтобы достичь наших целей и выполнить наши задачи. Упомянутый материал имеет смысл, и создаваемая память зависит от контекста, в котором усваивается новая информация.
тесты связанные с чертами
Тест памяти - Имена 7 Тест памяти - Задания 9
Способность успешно решать проблемы, которые по сути являются вербальными; Хорошая фразировка и способность понимать сложные письменные сообщения.
тесты связанные с чертами
Вербальные аналогии 5 Вербальное мышление 8 Тест памяти - Имена 7 Тест памяти - Задания 9
Широта и глубина знаний, полученных с годами в области языка, естественных наук и общих знаний.
тесты связанные с чертами
Тест памяти - Имена 7 Тест памяти - Задания 9 Знание и понимание английского языка 6 Устный счёт 3
Способность решать новые задачи, которые тестируемый не решает с помощью автоматических механизмов.
тесты связанные с чертами
Вербальные аналогии 5 Вербальное мышление 8 Числовые последовательности 6 Диаграммное мышление 7 Интерпретация данных 9
Пример отчета о навыках (тестах)
Управляющий рестораном
вывод: 87.3% использование времени: 90.1%
Сопоставление форм
начало : 02/08/22 13:02 | закончился : 02/08/22 13:06
норма: השכלה תיכונית מלאה (11-12 שנות לימוד)
oценка
точность
темп
4 Ошибки
Тест "Сопоставление форм" проверяет способность быстро и точно работать в пространстве, способность находить определенные знаки и способность работать с мышью. Эти навыки требуются в профессиях, требующих визуальной точности, таких как чтение чертежей, поиск информации на загруженных экранах и общая исполнительная ловкость.
7
8
использовано: 100% из 4 минут
Способ расчета результата этого экзамена иной, и нет возможности видеть ошибки.
начало : 02/08/22 13:02 | закончился : 02/08/22 13:06
Тест "Сопоставление форм" проверяет способность быстро и точно работать в пространстве, способность находить определенные знаки и способность работать с мышью. Эти навыки требуются в профессиях, требующих визуальной точности, таких как чтение чертежей, поиск информации на загруженных экранах и общая исполнительная ловкость.
Вербальные аналогии
начало : 02/08/22 13:49 | закончился : 02/08/22 14:00
норма: 13-15 שנות לימוד (השכלה על-תיכונית / אקדמית)
oценка
17 правильные ответы 25
точность
17 правильные ответы из того, что было сделано 25
темп
25 ответы 25
Вербальные аналогии - важная часть человеческого интеллекта, индуктивного мышления и здравого смысла, а также компонент способности к обучению, общего понимания и способности генерировать новые идеи.
6
6
7
7
использовано: 98% из 9 минут
начало : 02/08/22 13:49 | закончился : 02/08/22 14:00
Вербальные аналогии - важная часть человеческого интеллекта, индуктивного мышления и здравого смысла, а также компонент способности к обучению, общего понимания и способности генерировать новые идеи.
Тест памяти - Задания
начало : 02/08/22 14:00 | закончился : 02/08/22 14:20
норма: 11-12 שנות לימוד (השכלה תיכונית מלאה)
oценка
точность
10
0
Тест "Память - Задания" проверяет способность запоминать ряд повседневных задач. Долговременная память считается одним из компонентов человеческого интеллекта, поскольку этот навык является одним из инструментов, которые у нас есть для достижения целей.
8
7
5
использовано: 81% из 4 минут
Способ расчета результата этого экзамена иной, и нет возможности видеть ошибки.
начало : 02/08/22 14:00 | закончился : 02/08/22 14:20
Тест "Память - Задания" проверяет способность запоминать ряд повседневных задач. Долговременная память считается одним из компонентов человеческого интеллекта, поскольку этот навык является одним из инструментов, которые у нас есть для достижения целей.
Сопоставление последовательностей
начало : 02/08/22 14:13 | закончился : 02/08/22 14:17
норма: 11-12 שנות לימוד (השכלה תיכונית מלאה)
oценка
47 правильные ответы 50
темп
47 ответы 50
Тест "Сопоставление последовательностей" проверяет способность человека работать точно и быстро при обнаружении различий между простыми стимулами. Этот тип навыков важен в различных видах административной и офисной работы, однако точная работа также требуется в таких задачах, как программирование, актуарные расчеты, управление информационными системами и многое другое.
8
использовано: 100% из 4 минут
начало : 02/08/22 14:13 | закончился : 02/08/22 14:17
Тест "Сопоставление последовательностей" проверяет способность человека работать точно и быстро при обнаружении различий между простыми стимулами. Этот тип навыков важен в различных видах административной и офисной работы, однако точная работа также требуется в таких задачах, как программирование, актуарные расчеты, управление информационными системами и многое другое.
Тест памяти - Имена
начало : 02/08/22 14:38 | закончился : 02/08/22 14:40
норма: 11-12 שנות לימוד (השכלה תיכונית מלאה)
oценка
9 правильные ответы 10
точность
9 правильные ответы из того, что было сделано 10
темп
10 ответы 10
Тест "Память - Имена" проверяет способность запоминать несколько новых имен в их полной форме, а затем правильно сопоставлять фамилию с именем. Долговременная память считается одним из компонентов человеческого интеллекта, поскольку этот навык является одним из инструментов, которые у нас есть для достижения целей.
6
8
7
5
использовано: 48% из 4 минут
начало : 02/08/22 14:38 | закончился : 02/08/22 14:40
Тест "Память - Имена" проверяет способность запоминать несколько новых имен в их полной форме, а затем правильно сопоставлять фамилию с именем. Долговременная память считается одним из компонентов человеческого интеллекта, поскольку этот навык является одним из инструментов, которые у нас есть для достижения целей.
Интерпретация данных
начало : 02/08/22 14:56 | закончился : 02/08/22 15:14
норма: השכלה על-תיכונית / אקדמית (13-15 שנות לימוד)
oценка
17 правильные ответы 25
точность
17 правильные ответы из того, что было сделано 25
темп
25 ответы 25
Тест проверяет способность читать данные в виде таблиц или диаграмм и делать выводы из них.
9
7
использовано: 99% из 17 минут
Какая из валют представила наибольший повышение курса в конце первого квартала (январь-март), относительно точки отсчета?
19 сек
В первом полугодии (январь-июнь):
52 сек
Процент людей, выбравших серый цвет для рубашки:
58 сек
Процент учеников, успешно сдавших экзамен по литературе:
35 сек
Если продукты разделить на группы по содержанию в них кальция и жира, получатся следующие группы:
97 сек
Для того, чтобы иметь гарантированный шанс получить зарплату (100%):
78 сек
По сравнению со всеми индексами, наименьший индекс в конце 2009 года, относительно его точки отсчета в начале 2000 был:
63 сек
В случае первого раза, для того, чтобы изменить график от количества учеников, успешно сдавших экзамен, на процент учеников, необходимо воспользоваться следующей функцией:
74 сек
начало : 02/08/22 14:56 | закончился : 02/08/22 15:14
Тест проверяет способность читать данные в виде таблиц или диаграмм и делать выводы из них.
Знание и понимание английского языка
начало : 02/08/22 15:27 | закончился : 02/08/22 15:41
норма: 11-12 שנות לימוד (השכלה תיכונית מלאה)
oценка
10 правильные ответы 19
точность
10 правильные ответы из того, что было сделано 18
темп
18 ответы 19
Тест на владение английским языком
6
5
использовано: 65% из 16 минут
начало : 02/08/22 15:27 | закончился : 02/08/22 15:41
Тест на владение английским языком
Вербальное мышление
начало : 19/06/22 11:07 | закончился : 19/06/22 11:19
норма: 11-12 שנות לימוד (השכלה תיכונית מלאה)
oценка
15 правильные ответы 25
точность
15 правильные ответы из того, что было сделано 15
темп
15 ответы 25
Тест на понимание устных инструкций предназначен для оценки способности человека понимать письменные устные инструкции и их выполнения. Тест состоит из сложных инструкций, т.е. инструкции включают в себя несколько оперативных этапах, которые могут или не могут быть связаны друг с другом (например: порядок, зависимость, условием).
7
7
использовано: 100% из 12 минут
начало : 19/06/22 11:07 | закончился : 19/06/22 11:19
Тест на понимание устных инструкций предназначен для оценки способности человека понимать письменные устные инструкции и их выполнения. Тест состоит из сложных инструкций, т.е. инструкции включают в себя несколько оперативных этапах, которые могут или не могут быть связаны друг с другом (например: порядок, зависимость, условием).
Диаграммное мышление
начало : 19/06/22 11:32 | закончился : 19/06/22 11:45
норма: השכלה תיכונית מלאה (11-12 שנות לימוד)
oценка
19 правильные ответы 25
точность
19 правильные ответы из того, что было сделано 25
темп
25 ответы 25
Последовательность фигур
6
6
7
7
использовано: 100% из 13 минут
начало : 19/06/22 11:32 | закончился : 19/06/22 11:45
Последовательность фигур
Числовые последовательности
начало : 01/06/22 12:55 | закончился : 01/06/22 13:04
норма: השכלה תיכונית מלאה (11-12 שנות לימוד)
oценка
12 правильные ответы 25
точность
12 правильные ответы из того, что было сделано 19
темп
19 ответы 25
Числовые ряды
6
5
7
использовано: 100% из 9 минут
начало : 01/06/22 12:55 | закончился : 01/06/22 13:04
Числовые ряды
Устный счёт
начало : 01/06/22 14:00 | закончился : 01/06/22 14:08
норма: השכלה תיכונית מלאה (11-12 שנות לימוד)
oценка
10 правильные ответы 25
точность
10 правильные ответы из того, что было сделано 16
темп
16 ответы 25
Тест "Устный счёт" проверяет способность испытуемого выполнять вычисления на основе четырех основных арифметических операций, давая точный ответ или близкий к правильному. Этот навык напрямую связан с числовыми способностями, а также с дидактическими способностями, которые отражают, среди прочего, потенциал обучения в будущем.
5
5
использовано: 100% из 8 минут
начало : 01/06/22 14:00 | закончился : 01/06/22 14:08
Тест "Устный счёт" проверяет способность испытуемого выполнять вычисления на основе четырех основных арифметических операций, давая точный ответ или близкий к правильному. Этот навык напрямую связан с числовыми способностями, а также с дидактическими способностями, которые отражают, среди прочего, потенциал обучения в будущем.
Пример отчета о личностных качествах (чертах)
Управляющий рестораном
высокий
Лидерство
Способность вести других к выполнению задачи, проявляя при этом инициативу, инициативность и рациональный подход.
Функционирование в стрессовых ситуациях
Способность эффективно действовать в условиях дефицита времени и нагрузки, отражающая склонность к лидерству, творческое мышление, сохранение спокойствия при сосредоточении на задаче.
Настойчивость
Способность самомотивировать выполнение задач из чувства любознательности и энтузиазма, проявляя при этом трудолюбие и ответственность.
Ориентация на продажи
Личная склонность к занятию продажами (отдельно от навыков продаж, которые необходимо рассматривать отдельно), выражающаяся в энергичности и доминантности, сосредоточенности на задаче и принятии на себя ответственности за ее выполнение.
Амбициозность
Стремление позиционировать себя как ведущего человека в организации, демонстрируя при этом творческое мышление и ориентируясь на продвижение новых идей, не придавая слишком большого значения мнению других.
высокий средний
Работа в сотрудничестве
Способность работать вместе с другими гибко и творчески, демонстрируя при этом лидерство, ответственность и осмотрительность.
средний
Активность
Личная склонность к активности, выражающаяся в энтузиазме, доминировании и инициативе.
Открытость
Личная склонность к любопытству и творчеству, которая выражается в использовании воображения и создании новых идей.
Умеренность
Личная тенденция к умеренности, которая выражается в спокойствии, интеграции в организацию и принятии существующих рамок.
Ответственность
Степень, в которой человеку можно доверить решение задач и вопросов, входящих в его обязанности, что отражается в готовности усердно работать, приверженности цели и способности мыслить творческие идеи для продвижения задач.
низкий средний
Индивидуальная работа
Склонность человека работать в одиночку и избегать руководства другими, что выражается в опоре на существующие идеи и заботе о межличностном взаимодействии.
Минимализм
Личная склонность к скромным устремлениям, которая выражается в спокойном поведении и незначительной потребности влиять на других или организацию.
Самостоятельная работа
Способность человека самостоятельно справляться с различными задачами и ситуациями, которая выражается в целеустремленности, способности планировать и выносить суждения.
Подчинение авторитету
Желание получить руководство и указания от людей, обладающих опытом и знаниями, выражающееся в умении слушать их, в способности сдерживать разочарования и справляться с трудностями.
очень низкий
Тенденция к сервису
Желание помогать другим выражается в приятном, спокойном и стабильном поведении, а также в готовности вкладывать в это ресурсы.
TL^3972(5)
Навыки
Шкала 1-9
9 очень высокий (4%)
 
4%
9) Показатель 96-100, ~ на 4% выше баллов, ~ 96% достигли более низкого балла (4% достигли именно этого балла) - ~ около 4% кандидатов имеют этот балл, что означает, что они являются особенными лицами.
8 высокий (10%)
 
7%
8) Показатель 89-96, ~ 4% набрали более высокий балл, ~ 89% получили более низкий балл (7% достигли этого точного балла) - ~ Около 10% кандидатов имеют этот балл (или выше), то есть отдельные люди находятся в этом рейтинге и выше.
7 выше среднего (23%)
 
12%
7) Показатель 77-89, ~ 11% получили более высокий балл, ~ 77% получили более низкий балл (12% достигли этого точного балла) - ~ Примерно 1/4 кандидатов имеет этот балл (или выше), что означает небольшая часть от кандидатов.
6 высокий средний (40%)
 
17%
6) Показатель 60-77, ~ 23% получили более высокий балл, ~ 60% получили более низкий балл (17% достигли этого точного балла) - ~ около 40% кандидатов имеют этот балл (или выше), что означает уровень немного выше среднего.
5 средний (50%)
 
20%
5) Показатель 40-60%, ~ 40% получили более высокий балл, ~ 40% получили более низкий балл (20% получили этот точный балл). ~ Это средний балл, половина кандидатов получает более высокий балл и половина более низкий балл.
4 низкий средний (60%)
 
17%
4) Показатель 23-40%, ~ 60% получили более высокий балл, ~ 23% получили более низкий балл (17% достигли этого точного результата). - ~ Около 60% кандидатов достигли более высокого уровня, что означает, что уровень немного ниже среднего.
3 ниже среднего (75%)
 
12%
3) Показатель 11–23%, ~ 77% достигли более высокого балла, ~ 11% достигли более низкого балла (12% достигли именно этого балла) - ~ около 3/4 кандидатов достигли более высоких баллов, чем этот уровень.
2 низкий (90%)
 
7%
2) Показатель 4–11%, ~ 89% достигли более высокого балла, ~ 4% достигли более низкого балла (7% достигли именно этого балла) - ~ около 90% кандидатов достигли более высокого уровня, чем этот уровень.
1 очень низкий (96%)
 
4%
1) Показатель 0–4%, ~ 4% ниже баллов, ~ 96% достигли более высокого балла (4% достигли именно этого балла) - ~ Почти все кандидаты получили более высокие баллы, чем этот уровень.

Шкала [9] : представляет процент населения, которое достигнет этого уровня или превзойдет его.
Это означает, что большинство населения получит 4, 5 или 6 баллов и только небольшая часть получит 9 или 1 балл.

Личность
Шкала 1-7
7 очень высокий (5%)
 
5%
7) Показатель 96-100%, верхние 5% кандидатов, 95% получили более низкий балл (5% достигли именно этого балла). Около 5% кандидатов попадает в этот балл, что означает, что они являются "избранными" людьми.
6 высокий (15%)
 
10%
6) Показатель 86-95%, 5% получили более высокий результат, 85% получили менее (именно такой результат 10%) - около 15% кандидатов получил такой результат (или выше), что означает небольшую часть кандидатов.
5 высокий средний (35%)
 
20%
5) Показатель 66-85%, 15% имеют более высокий балл, 60% имеют более низкий балл (20% достигли именно этого балла), и около 35% кандидатов имеет этот балл (или выше), что означает, что уровень немного выше среднего.
4 средний (50%)
 
30%
4) Показатель 36-65%, 35% имеют более высокий балл, 35% имеют более низкий балл (30% получил именно такой результат). Это средняя оценка, половина кандидатов набрала больше, а половина меньше.
3 низкий средний (65%)
 
20%
3) Показатель 16-35%, 65% получили более высокие баллы, 15% получили более низкие баллы (20% получили точные баллы) и 65% кандидатов достигли более высокого уровня, чем этот уровень, что означает, что уровень немного ниже среднего.
2 низкий (80%)
 
10%
2) Показатель 6-15%, 85% получили более высокий балл, 5% - более низкий балл (10% достигли именно этого балла). Около 85% кандидатов достигли более высокого уровня, чем этот уровень.
1 очень низкий (95%)
 
5%
1) Показатель 0-5%, 5% самые низкие баллы, 95% достигли более высокий балл (5% достигнуто именно этого балла), почти все кандидаты достигнуты более высокие показатели, чем этот уровень.

Шкала [7] : представляет процент населения, которое достигнет этого уровня или превзойдет его.
Это означает, что большинство населения наберет 3, 4 или 5 баллов, и только небольшая часть получит 7 или 1 балл.

Отчет о личности основан на исследовании, проведенном Logipass, в ходе которого наблюдалось, как человек оценивает себя, свои взгляды и то, как оценивают его другие.

Оценки варьируются от «очень высоких» до «очень низких» и являются статистически относительными, т.е. «очень высокий» - это относительно высокий показатель по сравнению с населением, иными словами, он отражает тот факт, что большинство людей имеют более низкий рейтинг по определенному показателю.




Тесты и характеристики

Кандидаты, проходящие тестирование на эту должность, могут быть обязаны пройти следующие тесты:

Вербальное мышление 8
Вербальные способности Возможность анализа
Устный счёт 5
Числовые способности дидактические способности
Интерпретация данных 15
Экономическое понимание Возможность анализа
Тест памяти - Задания 5
запоминание Вербальные способности дидактические способности
Диаграммное мышление 8
способность мышления абстрактное мышление формальная способность Возможность анализа
Числовые последовательности 6
способность мышления Числовые способности Возможность анализа
Знание и понимание английского языка 4
Понимание английского дидактические способности
Вербальные аналогии 4
способность мышления абстрактное мышление Вербальные способности Возможность анализа
Сопоставление последовательностей 4
пунктуальность
Сопоставление форм 4
Перцептивная гибкость пунктуальность
Тест памяти - Имена 4
способность мышления запоминание Вербальные способности дидактические способности

Информация и дополнительные возможности:

Профессиональная ориентация Выбор образования Профориентация после армии Профориентация
✖
Logipass
Этот сайт предлагает возможность использовать компонент специальных возможностей. Вы можете отключить эту опцию.

Выберите, как долго кнопка будет скрыта: